Da Mario | Pizzeria e Risotteria a Verona
La Nostra Storia
Nel darVi il benvenuto e ringraziandoVi della preferenza accordataci, vorremmo raccontare qualcosa di Noi.
Qualità, tradizione e cordialità sono i pilastri che ci portano con grande passione a costruire la nostra idea di convivialità. Quest’ultima, va intesa come un momento di gioia in cui le persone si fermano a parlare, gustare piatti cucinati con cura, assaporare con calma profumi e sapori.
Per tal motivo lavoriamo sul fresco con una cucina espressa; nella stessa pizzeria molti ingredienti sono preparati al momento, la mozzarella è sempre fior di latte, il pomodoro rigorosamente italiano; il pelato sanmarzano.
Ciò comporta tempo, non è possibile avere fretta, cibi precotti e/o già pronti in scatolame sono banditi.
Non siamo una catena, non siamo un fast food, siamo una famiglia: mamma, papà, figlie e nonna. Non abbiamo e non diamo ansia, i piatti sono frutto delle antiche ricette che vengono dalla tradizione e dalla cucina della nonna.
L’uso, la ricerca del prodotto nostrano comporta sforzi e costi.
Oggi 15/03/2020 dopo tre anni di prezzi “trincerati” ci vediamo a ritoccare il NS menù, abbiamo cercato di fare il minimo possibile per restare fermi nelle nostre tradizioni, nella NS filosofia è darvi sempre il miglior rapporto qualità prezzo.
La nostra più grande aspirazione è far sentire i nostri ospiti come a casa.
Grazie
